ソレンバーグ シャルドネ　2017 naga cie manさんがやって来た！ランチワイン会 乾杯のオルパールと合わせて、iri2618さんお持ち込みのソレンバーグです。 この日はちょっと変則で、泡2、白2、赤2計6本のワインを「泡白セット」×2、赤2で提供してもらう事にしました。ちょっとした理由があるのですがそれは後ほど。 それでは早速いただきます！ 樽の完璧に溶け込んだオイリーかつミルキーさのある液体、時間と共にどんどん柔らかく、美味しくなっていきます。これはすごい！思わずiriさんに残ったワインだけでもデキャンタしませんか、と相談したほどです。 ブルゴーニュのブラン好きに刺さりまくる、いや飲んでもブルゴーニュとしか思えない;素晴らしいブランでした。iri2618さんありがとうございました！

Eiki

ソレンバーグ！ 4年前に月例会に持ち込みしましたが、じっくりと一本飲んでみたいシャルドネですね(^q^)

chambertin89

ブルゴーニュ好き♡としては………大好きな味わいでした〜♡ オーストラリアのシャルドネ❢貴重な体験をさせて頂きました(*´˘`)♡

meryL

泡白セットの進行、良かったです❣️ このソレンバーグ、びっくりでした！！ 変化が素晴らしく、また時間をかけてゆっくり楽しみたく、購入しました　笑

マリエ☆

chambertin89 さん こちらはまさに、一本をじっくり時間をかけていただいてみたい素晴らしいボトルでした！

Eiki

meryLさん オーストリア、レベル高いですね！普段ほとんど飲まないだけに美味しさにびっくり。これはもっと変化を楽しんでみたいワインでした。

Eiki

マリエ☆さん 泡白セット楽しんでもらえたようで良かったです。こちらのワインは買っちゃいますよね〜〜。間違いないワインです、私も欲しい、、

Eiki

気に入っていただけたようで良かったです♪ ワインの「泡白セット」も実に良いアイデアでしたね♡ デカンタージュについては、最初に私から提案するか、事前抜栓しておけば良かったかな？ と少し後悔しましたが、ゼロからの変化を見るのも面白かったですね(笑)

iri2618 STOP WARS

iri2618さん なかなか飲みながらデキャンタしたくなる白ワインも珍しいと思います。それくらいポテンシャルを感じるワインだったと思います。いやあ、欲しいなあ。もしくはマリエ☆さんに飲ませてもらおうかなと思います笑！

Eiki