82’ボルドーをメインに、ワイン会③ シャトー・ル・ゲイ・ポムロール1982 最初の82’ボルドー・ポムロール・フライトの1本目。 若干エッジがアンバーでは有りますが、82年とは思えない濃いルビー色。立ち上る黒果実の芳香に、納屋で感じる様な獣臭。メルローらしい軟らかい口当たりにフレッシュな生肉の鉄分も程よく感じます。タンニンは健在ですが、綺麗に果実の中に存在し、細かな程よい酸味も全体感をまとめ上げているかのよう。スパイシーなフォレストも感じ、5年振りに頂く82’ル・ゲイは以前よりも綺麗にまとまっておりました。時間と共に濃く開いて来て、余韻も大変素晴らしかったです。 アッサンブラージュですが、近年はメルロー90％、カベルネ・フラン10％ですが、82’の詳細不明。四皿目のアルグラ・パスタに黒トリュフとグラナ・パダーノ掛けと共に。

Marcassin

これは、素敵ですね‼

Norio Inoue

Marcassinさん 82ボルドー、きましたね♥ ポムロール １０雄的ワインのル・ゲイ✨ Marcassinさん、5年前にも同VTの同ワイン 飲んでるところが凄すぎです(>∀<)

カボチャ大王

Norio Inoueさま はじめまして、そしてフォローありがとうございます。はい、とても素敵なワイン会でございました！ル・ゲイは近年作のものは頂いておりませんので、少々興味はございます。

Marcassin

カボチャ大王さま ありがとうございます！ 来ましたーEighty Two Bordeaux! 5年前は生誕30周年でしたので、その際もまとめて82'ボルドー会でした。友人達のお陰です何時も。

Marcassin