NV メラニ フィスター　クレマン ダルザス　ブライト　エクストラ ブリュット 初飲みのアルザスの造り手。 オススメのクレマンから飲んでみた。 シャルドネ50%、残りはピノブランとオーセロワ。瓶熟24か月。 淡い色調で優しい泡立ち。 アフターの塩苦いミネラルが印象的。 ピュアなエキスで優しい果実味。 エレガントなバランスが心地よく、スルスルと飲める。 普段飲みの泡はこれで良いかも？

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