1995、29年目。液漏れ無し、抜栓OK。 外観、濃いめの中程度の濃さ、立ててからまだ一月経っていないので、若干曇り有り。 香り、抜栓した瞬間華やかな香りが溢れたが、グラスに注ぐと閉じた感じ。しばらくすると、ラズベリーやカシスの香りが出てきた。 味、ドライ、酸はしっかりしている、タンニンは程良い、だいぶ澄んで来ている。こんなに軽やかになっているとは想像もしませんでした。 古酒の雰囲気はまったくないです。 今日はステーキにしようと思いこれを開けました。手頃なおつまみが無いので、まずはこれだけで。

MMBach