Paul Jaboulet Ainé Crozes Hermitage Dom. de Roure写真(ワイン) by Toshio Iimura

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REVIEWS

ワインPaul Jaboulet Ainé Crozes Hermitage Dom. de Roure(2016)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-12-29
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Toshio Iimura

    ローヌ クローズ・エルミタージュ シラー 2016年 S$60くらいだったような… 樽由来のタールやバニラ、黒コショウの様なスパイスが凝縮黒系ベリーに絡む。 時折香ばしいバニラと共にチャーミングな赤系ベリーもフワッと香る。 味わいは太くどっしりのフルボディ。 詰まった果実とそれに負けない酸味、そして若々しい収斂味。 南のシラーらしいインパクトと、樽由来のスモーキーさが前面に出てる感じ。 香りにもあるバニラが後から追っかけて来て、中盤以降は比較的近づきやすい陽気なキャラも出す。 余韻にかけても程よく化粧が乗ったフルーツが支配的で、スパイス感を伴ったフィニッシュへと続いていく。 スモーキーかつスパイシーなシラーだと思いました(^ ^) スパイシー(過ぎる)シラーは苦手だったりしますが、中盤以降に土っぽさを伴ったバニラのニュアンス(ボルドー右岸っぽい?)があって、個人的に好きな味筋です♪

    Toshio Iimura

    Toshio Iimura
    Toshio Iimura

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