宮本ビンヤードのヴィーニュ、シャンタント、2019です。日本ワインとは思えない複層的な味わい。レモンなどの柑橘系や綺麗な酸もありつつ控えめで、どちらかというとヴィオニエっぽいオイリーな華やかさにほのかな樽やバニラも。素晴らしいです。2020年がセラーにありますが、宮本さんは寝かした方がいいと書かれているので、当面は忘れたいと思います。

ryohana