色々面白い燻製にチャレンジ中 塩サバの燻製を作ってみました(^^) これは逸品(*☻-☻*) オススメですね〜 美味しいったらありゃしない(≧∀≦)

wapanda

塩鯖の燻製って想像がつきませんが、wapanda さんが言うんだったら間違いない。 旨いんでしょうね〜✨ 燻製器は承認おりませんでしたので、ダッチオーブンでチャレンジしてみようかな。

takeowl

全部ワインに合いそうです〜♪（≧∇≦）

アトリエ 空

ラストのお写真はチーズですか？

カボチャ大王

塩鯖の燻製…いくらでもお酒飲めそう！笑 しかもwapandaさんの「美味しい」コメントついてるし、 絶対美味しいんだろうなぁ〜(*´Д｀*)

lapin ivre

takeowl1さん ダッヂオーブンをお持ちですか！それは楽しめますね(^^) チョット工夫されれば燻製器にできますね、是非やってみてください(≧∀≦)

wapanda

空さん 燻製はワインに合いますよ〜❣️ このおつまみは飲み過ぎに注意が必要ですがね(^_^;)

wapanda

カボチャさん よく見つけてくださいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 山羊のチーズ、フレッシュタイプです。 以前同じチーズの熟成タイプを食べたので今回はこれを入手しました(^^)

wapanda

ラパンさん 塩サバの燻製はもともと塩漬けされてるのでソミュール液に浸す必要もなく簡単に燻製出来るからいいですよ(^^) 美味し過ぎて飲み過ぎました(^_^;)

wapanda

え～ 楽しそう～♥ 楽しそう～♥ 塩サバ！いいですね♪

みか吉

みか吉さん 燻製にヒットしてますか？ 塩サバの燻製は絶品ですよ(^^)♡

wapanda

美味しそ〜〜♪ 燻製って どうやって作るんですか？

ボヤージュ

ボヤージュさん 燻製はワインによく合いますから是非チャレンジしてみてくださいm(._.)m 燻製器が簡単ですかね〜(^.^) pandaはSOTOの燻製器を改造して使ってますよ(^_^;)

wapanda