2018年。よいです。 白桃、黄桃、アプリコットのコンポート、黄色い花、バターにトースト、でちょっと香ばしいアーモンド。 想像したよりも陽性で果実味が前面にくる、どちらかというと(あえて二元論でバッサリ分けると)ニューワールドタイプのシャルドネだけど、残糖感は無くて、酸はエレガント、オークは抑制が効いていて全体バランスは、とっても良い。きっとブルゴーニュラバーにもニューワールドフルーツボム派にも嫌われることなくて美味しいといわせるような、間違いのない汎用ハイクラスシャルドネ。

funza

18vt、今飲んでも楽しめそうですね！ funzaさんの感想からすると、特に夏に飲むなら冷やし目が良いですかねー？(^ ^)

Toshio Iimura

Toshio Iimuraさん、はい！汎用性あって、とっても、つぶしが効くワインと感じました。ベストは12度〜14度くらいでしょうか、でも、例えば冷蔵庫温度7〜8度くらいでも、それなりに美味しいと思いますし、夏は冷やしめでよいかと！

funza