出張先のホテルのレストランに唯一置いてあったワイン、カリテラ・レゼルヴァの赤！ ボトルテイクアウトOKだったので、食事の後に部屋で晩酌〜♪ 仄かにバニラの樽香。 ブラックベリーやカシスのベリーベリーした香りがある一方、果実の甘さというよりはリコリスのスパイシーな甘さ。そして酸味よりもタンニンが前面に出ていて、全体的には香り豊かでドライな印象。糖分控えめのドライブルーベリーって感じかな？ 最後はユーカリのスースーする空気が鼻から溢れます。 ワイン単独ではキツイけど、肉や油ものには抜群に合います！

jiji-kurosuke