エノテカで8.50€だった。 今日はテリヤキチキンをやりたかったので、旦那がネットでテリヤキチキンに合うワインを探したら(勿論イタリアサイト)ランブルスコと出た。 半信半疑でランブルスコ飲みながらテリヤキチキン食べたけど合ってる！！旦那も納得。 そして、今日は地元名古屋の味、赤味噌汁にしたけど、私的には赤味噌にあってると思った。 赤味噌に合うワインが探せずにいたのだけどこれはいけると思う。多分合わせ味噌より、赤味噌の方がランブルスコに合うんじゃないかと思う。 あと、私はランブルスコそこまで好きじゃないけどこれは美味しいと思った。

Izumi HAYASHI

赤味噌汁とランブルスコとは、流石名古屋人！笑笑

遠藤 博美 ♂

テリヤキチキンとランブルスコ。赤味噌とランブルスコ。 テリヤキや、味噌の甘辛感とと、ランブルスコの甘みがマッチする感じなんでしょうか？ 私もランブルスコは苦手ですが、試してみます！

S.Atsu

Ceci は日本でも人気のランブルスコ。赤味噌とは違うけれど、甜麺醤とアマローネは合う、と聞きます。

Tsuyuno Harema

遠藤さん、こんばんは！ 赤味噌とランブルスコのコンビは名古屋人しか出来ない事ですよ（笑）今後も赤味噌に合うワインを探し続ける事にします✌︎('ω')✌︎

Izumi HAYASHI

S.Atsuさん、こんばんは！ そうなんですよ、甘み対決になってます（笑）でも、このランブルスコはセッコなのでそこまで甘くはなかったです。 テリヤキチキンの油をランブルスコの微発泡で取り除き、おっしゃる通り甘みと甘みがマッチする感じです。 赤味噌は個人的な意見なので他の方にも赤味噌との相性を聞いてみたいです。 ぜひお試し下さい！

Izumi HAYASHI

Tsuyuno Haremaさん、こんばんは！ 日本でも人気のランブルスコなんですね！！全く知りませんでした。甜麺醤とアマローネが合うって初耳です。これは一度試してみたいですね。

Izumi HAYASHI