Ceci Otello Nero di Lambrusco 1813
チェーチ オテッロ ネロ・ディ・ランブルスコ

カンティーナ・チェーチのオテッロ ボトルデザインにこだわりのあるカンティーナ・チェーチの、ワインらしからぬボトルのワインです。セラーにも問題なく格納できましたし、こんなデザインのボトルでも特段不便は感じません。品種はランブルスコ・マエストリ。パルマ原産のランブルスコで、主に甘口で採用されることが多いらしい品種です。 黒に近い紫。ブルーベリージャム、バラ、 フルーティな薄甘口。しっかり酸味があり、口に含んだ瞬間は辛口かと思いましたが、繊細で上品な泡と共に甘さを感じるように。甘口のランブルスコの中では高級感を併せ持つ作品。 写真は渋谷のハロウィン…。普通の混雑だったと思います。

ランブルスコ〜✨ 甘くないからスッキリ飲め干せます(^^)

日曜ルーティン。 ジム後の泡&笑点✨ 本日は辛口ランブルスコ❤︎ ガブ飲みです(笑) 円楽さん、早く戻ってきてーー！

甘くないランブルスコ。

オテロのランブルスコ。後味に甘すぎるものが残らず、ランブルスコの中では◎

苺の香り。程好い酸と心地好い果実の甘味。

頂き物 ホワイトデーお返し✨ 何に合わせようか。どきどき

大晦日パーティー1本目。久しぶりのランブルスコ。シュワシュワー。美味い！

甘くないランブルスコ。食事に合わせ易い。

私のイタリア人の友達から誕生日プレゼントで貰った物。 ランブルスコが好きじゃない私が唯一気に入ってるランブルスコだったのでかなり喜んだんだけど(しかも4回目ってのまで覚えている)、、、約10ヶ月ぶりに飲んだら、、、、？？？ってなった。私の味覚が変わってしまったのか、それともランブルスコの味が違うのか(それはあり得ないけど)。。。 私の舌が成長した？？と前向きに考える事にする。それも友達に失礼なんだけど?

今日はサントステーファノという祝日。やっとクリスマスのディナーから解放されるのでこのように軽めのランチ。 このAffittati mistiに合わせるのはやはりランブルスコ！ このランブルスコは本当に好き。泡苦手な私でもこれはかなりいける！ エノテカで8.50€だった。

紫がかった色が濃い泡、甘めです。好みではありませんでした

イタリアのワイナリー カンティーナ チューチが造る 音楽家ヴェルディ生誕200周年記念限定 オテッロ ネロ ディ ランブルスコ。 絹のガウンに袖を通した時の幸悦感のような飲み心地。 どこまでも繊細で、上品で優雅な甘さはまるでヴェルディが書いたオペラ椿姫の様です。 …主人公ヴィオレッタの台詞「もう一度愛していると言ってくれますか？」の言葉にあやかり 私は「もう一度オテッロ ネロを飲みたいわ」と言おう！ 葡萄品種 マエストリ100% カンティーナ チューチは全て自社畑で栽培した葡萄を使用しているそうです。 美味しいーっ！

エノテカで8.50€だった。 今日はテリヤキチキンをやりたかったので、旦那がネットでテリヤキチキンに合うワインを探したら(勿論イタリアサイト)ランブルスコと出た。 半信半疑でランブルスコ飲みながらテリヤキチキン食べたけど合ってる！！旦那も納得。 そして、今日は地元名古屋の味、赤味噌汁にしたけど、私的には赤味噌にあってると思った。 赤味噌に合うワインが探せずにいたのだけどこれはいけると思う。多分合わせ味噌より、赤味噌の方がランブルスコに合うんじゃないかと思う。 あと、私はランブルスコそこまで好きじゃないけどこれは美味しいと思った。

珍しくランブルスコ。三越催事で買ったものですが、催事価格でも2000円位だったような。甘味、酸味のバランスがよく、ほのかな渋味、コクもあっておいしいです。 ステーキは、スーパーいなGやの「豪州牛サーロイン953円」 これがあなどれないおいしさ！ いなGやの豪州牛はレベル高い、と再認識しました。

伊勢丹で購入　赤のスパークリング。辛口と言うことでしたが若干甘め。決して甘口と言う事ではないよ。世界的に評価の良い赤のスパークリングらしい。結構いける❗

濃い紫色だが、飲み口は爽やか。酸、炭酸ともにシッカリしたいる。 もち豚のロースカツはもちろん、小松菜の煮付けの青味やカツオの風味、紅心大根の酢の物などとも良くあう。 美味しいLAMBRUSCO。

スパークリングの赤。デパートのイタリア店で購入。香りは殆ど無くジュースみたいにゴクゴク飲めます。が、価格は、かなり高めでした。

果実味から来る甘さかな…。 美味しい。

ランブルスコだが、果実香豊か。香りはヤマブドウや濃いブドウ。 時間とともに青竹や樽の薫りも出てくる。 わずかに甘口よりだが、酸はシッカリしていて鴨鍋とよくあう。 見た目は濃厚だが、味わいはスッキリしている。 好みのランブルスコ。