Paul Cluver Riesling Close Encounter写真(ワイン) by KEISHI 【ありがとうございました】

Like!:23

LL

REVIEWS

ワインPaul Cluver Riesling Close Encounter(2012)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2015-02-26
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯1,000円 ~ 1,499円
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    KEISHI 【ありがとうございました】

    今夜は鱈の白子に合わせて、やや甘の白ワインを合わせました。 ポールクルーバー リースリング クローズエンカウンター 2012 南アフリカ 柑橘系の爽やかな香りに、なーんとなくハチミツレモンのような甘さと厚み。 酸の強さも好きなタイプ。 この香りの強さは12時間スキンコンタクトの証かな? あまり甘口を選ぶ事は少ないけど、鱈の白子を使って料理したのでチョイスしました。 バッチリ?

    KEISHI 【ありがとうございました】

    L

    けいしお兄さま〜! バッチリ!!!(≧∇≦) リースリングと鱈の白子、センス抜群のマリアージュですね(^_−)−☆南アのリースリング飲んでみたくなりました♪( ´▽`)

    kaori

    L

    kaoriちゃん こんばんは〜 お爺さま〜 じゃなくてヨカッタァ!(笑) うん、バッチリやったわ。 鱈の白子はバターソテーで醤油を少し落とした感じ。 南アのリースリングと最高のマリアージュでした。(^^)v

    KEISHI 【ありがとうございました】

    KEISHI 【ありがとうございました】
    KEISHI 【ありがとうございました】

    OTHER POSTS

    • L
    • L
    • L
    • L
    • L
    • L