サルディーニャ島の地酒。ブルーチーズとナッツの香りの後、酸味と甘みの拡がり。ミネラル感というのだろうか、果実味だけでない、飲む前にグラスに漂う雑穀の様な厚い拡がりは、島酒に期待しているソレで、うれしくなった。

Hac Shac