アルゼンチンのホワイトマルベック といってもそういう品種がある訳でなく黒ワインでお馴染みのあのマルベック ブランドノワールよろしく優しく絞ってるのか皮は取り除いているのか 色こそ白いですがこれは白ワインなのでしょうか などなど疑問はありますが何も情報がなければ普通に白ワインとして認識するでしょうね 言われてみて初めてうっすらとラズベリーのような味わいほぼ無色ながらほんのりピンクっぽい感じが確認できます 合わせたのは芝エビのオーブン焼き、砂肝のコンフィ エビは少し臭みが出ましたが砂肝には間違いなく合います

Loveless