Dom. Chaud Cornetfish写真(ワイン) by toranosuke

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REVIEWS

ワインDom. Chaud Cornetfish(2019)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-09-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    toranosuke

    Dom. Chaud Cornetfish ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ2019 水曜日の魔女活動。 東京から他県への移動は遠慮した方がイイですよね。 という北海道LOVEな魔女の問いかけに、 掛川氏の「新潟はウエルカムですよ♫」 というお言葉に甘えて、 行ってしまいました新潟ワインコースト。。。 先ずはショオさんのところから。 忙しい時期の貴重なお休みのところ、 開けて待っていてくださったので さっさと試飲だけして退散する感じを イメージしていたのですが、 聞いてはいましたがとにかく良く喋る! イヤイヤありがたいことでした。 ワイン造りの拘りをじっくりとお聞き出来て、 仕込み中の数種類の試飲までさせていただいた 結果、1時間以上も滞在していたようです。 試飲して美味しかったこちらの泡は、 一緒に買ったワイン達と発送せずに ホテルで冷やしておいて、 翌日のピアバンダイのBBQに♫ ハーフなので瞬殺でしたが、 爽やかな酸とコクのある果実味がBBQに 良く合いました♫ 当然ですがこれ一杯で済むはずもなく、 あとは新潟の地ビールを数本いただきました〜

    toranosuke

    L

    ワインコーストにお越しだったのですか! ショオさん、話し方は控え目な感じですが、聞いているとズバズバとお話になりますよね。(笑) 暑かったと思いますが、お天気は良くて良かったです。 (^_^)

    chambertin89

    L

    約11ヶ月前に行きました! ちょっと懐かしいです(^^)

    bacchanale

    L

    わぁー待ってました!(*´˘`*)♡ ショオさん✨750を375に手書きで訂正してるのが、ツボです!笑 私も飲んだので、お休み中に何本か飲んだのアップしなきゃ! BBQにも合いそうですよね〜いいなぁ、楽しそう♡

    mamiko·˖✶

    L

    ワイン魔女のみなさま。 角田浜に行かれたのですね♡ たくさんワイナリーがあるので、楽しいですよねー。 私も何年か前に行きました。 今年も行こうと思って、なかなか訪問できず。。。 いつかお会いしたいです♡

    tubaki

    L

    こんばんは❣ お天気が良くて良かったですね〜♫ お話しを伺うとワインの味わいも違ってきますよね♡ ノドグロのBBQ♡何と贅沢でしょう〜⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎ 皆さんEnjoyされていますね〜♡♡

    meryL

    L

    おお!大将だ(笑)朗らかな良い方ですよね。楽しいメンバーで最高のワインコーストでしたね!私は車でしか行ったことがないので、あそこで飲んだくれたくて仕方ありません。裏山です!(^^)

    masa44

    L

    chambertin89さん やっと伺うことが出来ました! 去年から行きます行きますと言っておきながら、 コロナがなければ6月にお邪魔する予定でした。 天気予報は曇り時々雨でしたが、 自称晴れ女が2人いましたので そこまで晴れてくれなくても…というくらいでした。 少し前に40度を記録した場所の隣でしたので 心配していましたが、 湿気がなかったので良かったです⤴︎

    toranosuke

    L

    楽しかったですね❤️楽しかったですねー♬ 新潟コースト(*´꒳`*) 小林さんのおもてなしに感謝✨✨ ショウさんの泡とBBQも最高でした! 楽しい旅をありがとうございました(๑>◡<๑)❤️

    きー

    L

    bacchanaleさん もうそんなになりますか… 早いですね。。。(๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑)

    toranosuke

    L

    mamikoさん なんで375作ったのかを聞いたはずなのですが 記憶が…σ(^_^;) 突然思いついて作っちゃった〜的な感じだったような… え! 飲まれていたのですか?凄ーい❣️ アップ楽しみです(*p'∀'q)

    toranosuke

    L

    tubakiさん 角田浜って言うのですね! (イヤ知らんのかーーーい!って(^◇^;)) 私も行こうとおもってかた一年半経ちました。 tubakiさんは造り手さんがお手隙の時に 行かれると良いですね(๑´∀︎`๑)

    toranosuke

    L

    meryLさん こんにちは〜。.:* ワイナリーでは泡の抜けたものをいただいたのですが、 お話しを伺いながらと言うのもあって、 とても美味しかったです⤴︎ ノドグロ最高でした♥︎ฅ(๑•́́ ﻌ •̀๑)♥︎

    toranosuke

    L

    masaさん 大将だったのですか?! 朗らか、まさにそんな感じですね(о´∀`о) 飲んだくれたい場合は電車&送迎バスか、 カーブドッチのホテルに泊まれば飲み放題ですね♫

    toranosuke

    L

    きーちゃま うんうん! 楽しかったですね〜♫✨ BBQは後付けでしたがやって正解でした♡ こちらこそありがとうございました❤️

    toranosuke

    L

    お忙しい時期に、これだけのもてなしをしていただけるとは、夢にも思いませんでしたよねー。 小林さんのおぼっちゃまな学生時代のお話も楽しかったですよね(笑)

    cocoa-cat

    L

    ホントですね〜 まさかのウエルカム神対応♡ cocoaさんの一言があったお陰で充実した 時間を過ごすことができました✨ そーそー! ボンボンなんです発言から武勇伝的なお話も ビックリでしたよね〜(*´ω`*)

    toranosuke

    L

    裏に魚の解説(笑) 魔女達で新潟に行かれたんですね〜 とっても楽しそうです✨✨ ノドグロBBQ〜〜〜⁉️ なんって旨そうな事を!!!最高かっ!

    takeowl

    L

    魔女会の活動は夜だけでなく昼も楽しいんですね!

    糖質制限の男

    L

    新潟ワインコーストですか!! バーベキューしながらなんて楽しそうですね♫

    Yuji♪☆

    L

    takeowlさん 本音はもう少し北上したかった魔女が約1名… コロナで諦めて、 ウエルカムと言われた新潟へ! ノドグロってどうしてあんなに美味しいのでしょうね〜 またすぐ食べたいです( ´བ` )

    toranosuke

    L

    糖質さん ワイン魔女は昼の方が多いかも知れません! たまに闇夜に紛れてたりもしますが☆

    toranosuke

    L

    Yujiさん まゆとぴでもBBQやりたいですね〜 アウトドアならソーシャルディスタンスですし♫

    toranosuke

    L

    素敵ですね✨ 楽しそう(>∀<)♪

    カボチャ大王

    toranosuke
    toranosuke

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