Dom. Chaud Cornetfish
ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ

3.06

15件

Dom. Chaud Cornetfish(ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • 青リンゴ
  • マスカット

基本情報

ワイン名Dom. Chaud Cornetfish
生産地Japan > Yamagata
生産者
品種Niagara (ナイアガラ)
スタイルWhite Wine

口コミ15

  • 3.5

    2021/08/01

    (2020)

    タイ料理をデリバリーしての簡単なディナー 今日こそこれが飲みたくて♪ 香りは間違いなくナイヤガラ❣️ヤガラダケニ⁉︎笑笑 なんだけど、ショオさんのワインにしてはクリーンなんだけど、やはりどこか違う❗️ 温度上げると軽い漬物のような風味が出てくる 瓶の後半、グラスの中では酒石がキラキラ✨

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2020)
  • 3.0

    2021/04/30

    価格:2,565円(ボトル / ショップ)

    新着日本ワイン試飲会⑤ とっても珍しい味噌酵母を使用したワイン。コハク酸からくる何ともJapaneseな印象。 貝類、蛤パスタ、酒蒸しなどとのマリアージュがオススメらしい。なるほど。

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ
  • 4.0

    2020/09/13

    (2019)

    Dom. Chaud Cornetfish ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ2019 水曜日の魔女活動。 東京から他県への移動は遠慮した方がイイですよね。 という北海道LOVEな魔女の問いかけに、 掛川氏の「新潟はウエルカムですよ♫」 というお言葉に甘えて、 行ってしまいました新潟ワインコースト。。。 先ずはショオさんのところから。 忙しい時期の貴重なお休みのところ、 開けて待っていてくださったので さっさと試飲だけして退散する感じを イメージしていたのですが、 聞いてはいましたがとにかく良く喋る! イヤイヤありがたいことでした。 ワイン造りの拘りをじっくりとお聞き出来て、 仕込み中の数種類の試飲までさせていただいた 結果、1時間以上も滞在していたようです。 試飲して美味しかったこちらの泡は、 一緒に買ったワイン達と発送せずに ホテルで冷やしておいて、 翌日のピアバンダイのBBQに♫ ハーフなので瞬殺でしたが、 爽やかな酸とコクのある果実味がBBQに 良く合いました♫ 当然ですがこれ一杯で済むはずもなく、 あとは新潟の地ビールを数本いただきました〜

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2019)
  • 3.0

    2020/03/26

    (2019)

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ 2019 先日訪問した新潟ワインコーストで購入してきました。ハーフサイズ。裏ラベルの手書きの修正が手作り感満載でテンション上がります。 ワイングラスではなくてうすはりで飲むと美味しいよ、とドメーヌで聞いたのでうすはりで。 ナイアガラらしくまるく甘い香りが広がります、が一口飲むとフレッシュ&ドライ! 旨味を残しつつ極めてドライな味わい。 アルコール9%、全くアルコールを感じません。 喉越し爽やかこれはグレープジュース(笑 腰に手を当て一気にいただきますw ハーフ瞬間蒸発で無くなりました。おおう。

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2019)
  • 2.5

    2019/08/17

    (2018)

    ドメーヌショオのヤガラちゃん ショオさんの奥様が醸された 醸造デビューワインだそうです( ´艸`)ナント! ナイヤガラの甘くフレッシュな香り 山形のナイヤガラ 弾ける果汁フレッシュ〜 だけどショオさんの酸味は感じて やっぱりご夫婦なんだなぁ♡ 香りは甘いけど飲み口はスルスルドライ お供 冷やし油ラーメン 茄子の揚げ浸し イカ肝バター焼き ↑ワインにはあわずビールにチェンジ(笑)

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2018)
  • 3.5

    2019/08/02

    (2018)

    ドメーヌショオ Cornerfish2018

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2018)
  • 3.5

    2022/05/14

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ
  • 3.5

    2021/06/13

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ
  • 2.5

    2021/05/04

    (2020)

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2020)
  • 2.5

    2021/04/25

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ
  • 2.5

    2020/08/14

    (2019)

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2019)
  • 3.5

    2020/05/24

    (2019)

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2019)
  • 3.0

    2020/05/24

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ
  • 2.5

    2020/04/23

    (2019)

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2019)
  • 4.0

    2019/08/02

    (2018)

    ドメーヌ・ショオ コーネットフィッシュ(2018)