ボージョレ・ヌーボーを予約したので解禁日を楽しみにしておりましたが、我慢できずについ買ってしまいました。ポール・ボーデのボージョレ2018。 来たる日に向けて予習です、予習。 やや不透明さもある、深いルビー色。 イチゴとグレープキャンディーの香りと可愛い甘酸っぱさに、プルーン、ブラックベリーのエレガントな香りを纏う。タンニンが強く、酸味と渋味の相乗効果で、思いの外ズシーンと重い余韻が残ります。 ガメイもなかなか奥が深いね。 今年のボージョレがより楽しみになりました！

jiji-kurosuke