シャトー ラヤス シャトー ヌフ ドゥ パプ 2006 色合いは熟成感がでていた。といっても12年前のヴィンテージだから当たり前かもしれない。香りと味わいは疲れていなかった。土や鉄の香りと味わいがつよく、余韻も長かった。グルナッシュはピノノワールの綺麗さを持ち、ピノノワールにはない鉄の香りと味わいの要素も持っていると確認できた。これが複雑さを醸し出し、長い余韻をうみ出しているのだと思う。きれいに熟成したことがうかがえ、またこれからさらに熟成できる一本と感じた。

oguogu2010