フレンチビストロ。ご好意で少しづつ味見させていただきました。抜栓3日目だそうです。 トゥール・サン・ミッシェル シャトー・ヌフ・ドゥ・パプ 1990 マグナム。 こちらは香り華やか。 黒果実、ドライフルーツ、トリュフ、下生え、コーヒー、お醤油など。 とっても旨味があって美味しかったです。 スパイシーな味わいで、空いたグラスからトマトケチャップのような複雑なスパイス香りがしました。 熟成ヌフ美味しいですねー。

ピノピノ

熟成ヌフ・パプ飲みたいなぁ～ ヌフ・パプ赤自体 しばらく飲んでない気がします(^^;)

コジモ3世

これは、ホント美味しかったです。 熟成してくると、私は、ボルドーなんだかローヌなんだか解らなくなってきます 笑。 私も、ヌフの若いモノ全然飲んでないですー。

ピノピノ

私が熟成ヌフ・パプを飲んだ時の印象はブルゴーニュなんだかローヌなんだか解らなくなりました(笑)

pump0915

Abe Takayukiさん 熟成が進むと、ぶどうの個性の第一アロマが薄れて、熟成の第三アロマで覆われるので、みんな同じようになってきますよね(^^)

ピノピノ

碑文谷でヌフを買おうか迷ったんですけど、 あまりの選択肢の無さにやめました。 今月のメドック辞めてヌフにしようかな…

toranosuke★

碑文谷でテタンジェのミレジメの試飲やってるメールきてたので、今から行こうか迷い中です 笑。 ヌフもtoranosukeさん好きそうですよね(^^)

ピノピノ

だめ！ この真面目な会話さえも 笑ってしまう…(>_<) えっ、今夜も行っちゃうの～ by彼女

みか吉

みか吉さん え。普通の会話ですけどね。 toranosukeさんは天然で漫才なんで 笑。 この日は2人で行きましたよー！ 途中合流でしたけど(^^) この後、色々ディナーも楽しみましたー。

ピノピノ

熟成ヌフめちゃ興味あります‼ 飲んでみたいなぁー。羨ましいなぁー。

ZIMA

ZIMAさん 熟成ヌフにはファンも多いようですね(^^) 私も数回しか飲んだことないんですが、今回のが一番飲み頃だったのが、美味しく熟成してました！

ピノピノ