清水さん曰く、硬いから万人ウケはしないとおっしゃっていたが、思っていたより硬くなかった。 確かにミネラル感はしっかりで塩みはある。 テクスチャはそうだな、岩の隙間から流れる少し強めの水といったところだろうか。 プリーツスカートがたなびくように香るシャルドネ。 純真さが感じられる。僕は好きだな。

おまつだ