色はレモンイエロー、透き通って綺麗、香りはあまり強くなく青リンゴとレモンな爽やかさ、喉越しは超ミネラリー、苦味と酸が心地よい、飲みごたえは青リンゴ爽やかさに、レモンほどキツくないが落ち着いた酸味と苦味にライムを感じます。とにかく爽やかで、まさにバスクのチャコリです。

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