Pierre Gerbais L'Audace Brut Nature ロダス(大胆と言う意味らしい)ブリュットナチュールは粘土石灰質の強い区画サン・マリーに植わる樹齢50年のピノ・ノワール100％から造られ、醸造時のSO2無添加、ドサージュはゼロ、24ケ月瓶熟成。らしいです。 最近BdBばかり飲んでいる気がして頂いて見ました。 やはり、ピノ・ノアールで造られていると重厚な味わいに。 二日目には何処か？ボランジェを思わせる味わいに。 セパージュを変えて色々なcuvéeを造っているRMですが、ストレートな味わいが中々良い！と思います。

Katsuyuki Tanaka