ドイツの辛口リースリング。 青りんごのような蜜と爽やかな酸のある香り。抜栓後しばらくは微発泡が続く。 ミネラル感強くレモンとは異なるキリッとした酸味、華やかで芳醇な味わいと余韻。 少し温度が上がると、より甘い香りが強くなる一方で、オイルのようなツンとする香りも少し出てくる。 個人的にはトリンバックのリースリングよりも断然好み。 ポテトグラタン、チーズピザと相性良し○

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