薄い黄色、黄緑。 香りはまだ開かず、よく分からない。青い匂いではなくフルーツ系。 コクのあるリンゴの甘みと酸。みずみずしさ。ミネラル感と塩気が後半に残る。 ファビオ飯から 「ラグーソースのパスタ」 初スパゲットーニ。太めモチモチで美味しい。粉チーズとの相性がめちゃくちゃ良い。 ナイスマリアージュ?

ワイン飲み始めました