イタリア北東部のヴェネト州、アンジョリーノ・マウレ サッサイア2020をグラスで。ガルガーネガ100%。 色味は軽くオレンジがかったレモンイエロー、香りは苦みあるグレープフルーツのニュアンスに洋ナシのバランス、独特のジャスミンの香りと貝殻のようなミネラル感。 飲み口は中庸な重さの口当たり、優しい果実味に爽やかな酸味、ラストに軽い苦味。 某サッシカイアにも似た名前のサッサイア、サッシ＝石、カイア＝～な場所という意味で、そのテロワールが抽出されたようなミネラリーな口当たりから、別名「ワイン界のポカリスエット」の異名を取るワイン。確かにポカリスエット感あり。

TKR