樽とバニラ 濃い黒ベリー系果実の香り チョコレートやインクのニュアンスもある スワリングするとよりフルーティな香りが出てくる わずかにオレンジがかった、赤黒く濃い色合い 粘性は強い 凝縮感があり、フルーティでジューシーなアタック ややアルコールがツンとくる感はあるものの、甘やかさも感じられる タンニンは滑らかで、渋味や酸味のバランスが良く、フルボディではあるものの見た目よりも重さは感じない シラーズの野生感、胡椒っぽさが悪目立ちしておらず、カベルネの青さや硬さもほぼ感じない 良いバランスでわかりやすく美味しい 深みや広がりは感じにくく単調なところはあるものの、南オーストラリアの老舗のパワーを感じるワイン 焼肉、ガーリックステーキと合わせると相性◎ （☆3.1）

bushi_hashikure