フランス ボルドー&ローヌ カベソー50%(オー・メドック)、シラー50%(北ローヌ) 2010年 「メドック格付け3級シャトー・ラ・ラギューヌと、ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのコラボワイン」 だそうです！ …何か凄そう(^_^;) カシスミルクっぽさがエレガントに香る。 そして大地感や埃っぽさ。 ベリーと樽由来の甘やかさが上手く調和した香り。 味わいは…ん？ 思ったよりも軽やかでシルキー。 中庸な果実味と酸味、溶け込んだ収斂味。 やや樽からのバニラっぽさが優勢な感じ。 仄かにヒネた様な！？大地感と言うか熟したニュアンスも。 余韻に少し焦げたようなビターさが残る。 良く言うとエレガント、悪く言うと中間のインパクトに欠ける！？ カベソー×シラーって事で、グイグイ来る先入観があったからかも知れません。 2010年と言うバランス良く熟した果実のイメージからも少し違和感を感じました。 「ブドウ ＜ 醸造」みたいな？ いや、美味しいんですけど、先に履歴書を見ちゃったのが良くなかった？ 時間が経って開いてくると全体的に厚みを増して、期待に近いイメージに。 ブドウの旨味と樽由来のクリーミーなニュアンスが相まってイイ感じ。 少しタンニンがザラッと感じるかな！？ 何となくボルゲリ的！？ シラーが仕事してるからか？、ボルドーって感じではないです。 そして、陰と言うよりも社交的なキャラ。 フランスのガチガチなルールの中でこんなワインを造っちゃうカロリーヌ･フレイさんに乾杯♪

Toshio Iimura