想像よりも軽やかな印象です。オレンジ、リンゴ、スイカズラに酵母由来かと思いますが少しチーズっぽい感じもあります。口に含む寸前には杏仁豆腐も感じます。アルコール度数はしっかり13度あるようですが、抜栓直後の微発泡とあいまってか、あまり力強い感じではありません。かといって痩せた感じてもないです。樽香はあまり感じず、シャブリのプルミエ・クリュに近い印象で、でも酸がもうちょっと穏やかという感じでしょうか。

Go Cubs go!