私が用意したのは テタンジェ コレクション1992 濃いイエロー 白い花やフレッシュハーブ、 焼きたてのトーストの香り。 そしてバタークリームやバニラの芳香 豊満さを感じた他の1990代と比べると やや引き締まった印象。 カリンや洋梨の果実味、 ヘーゼルナッツ、カフェモカの様な要素も。 酸は今だ豊かで、旨味が突出している。 ハーブやアプリコットのジャム、 出汁様の長い余韻が残る。 複雑かつ引き締まった ヴィンテージシャンパーニュです。 元々1992年はあまり良い作柄では無いのですが、 それでもこれだけ美しい姿になるとは。 92のミレジメつくってるのはセロスか テタンジェ かフィリポナぐらい？ リッチな香りを放つし、酸は滑らかに、 えもいわれぬ素晴らしい味わいになっています。 根本の葡萄の質が極めて高いからか、 一切の果実味の不足は感じません。 1992に思いを馳せて飲むと より一層感慨深く感動の1本となります。 その年は長男が生まれた年です。 人生で一番幸せだった頃かもしれません。 江川さんの投稿を見て 苦労して生まれ年シャンパーニュを 探し当てたのですが、 「スパークリング好きちゃう」 との驚愕の一言があり ワイン会に投入いたしました(^^;;

ソバキュリアン麿

ご子息の生まれ年シャンパーニュ✨ですか〜 素敵ですね(^^)♡ 昨年末に、 ドンペリ'92とドンペリエノテーク'92の 飲み比べ会に参加したことを思い出しました！ あまり良い作柄でないからこそ、 '92ミレジメをつくった少数の実力派メゾンの シャンパーニュは、どれも美味しいのかもですね♪ 美味しそうです♡♡

ほろ苦ココア

麿さま 今も健康にワインを頂けるのですから、幸せですよね。 私はボランジェ・グラン・ダネ92‘が良かったです。 コレクション92’も良さそうですね。 又いつか静かにシャンパーニュを頂きましょう。

Marcassin

貴重なシャンパーニュ✨✨ ありがとうございました♡ テタンジェコレクションボトルも楽しめますね♡

ノアール

ワインにヴィンテージがあるのは、それぞれの年に思いを馳せながら飲む楽しみができるのもあるかも知れないですね〜^ ^ 思い出深い92年の味わいは素晴らしいに決まってますね！ 僕は2017年を沢山買っておこうと思います^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

ココアさん、流通量も少ないせいかなかなか見つかりませんでした。ゲットした時は達成感に満ちてましたよ。また出会えたらいいんだけどなぁ〜(^^)

ソバキュリアン麿

Marcassin神父さま、グラン・ダネお好きですものね。静かに飲むのにいいワインですね。 来年は一緒に飲みたいと思っています。何を飲もうかといろいろ想像してニヤニヤしています(^^)

ソバキュリアン麿

ノアールさま、みんな素敵なおいしいワインでしたね。 またお会いできたらと思いました。コレクションのボトル集めるのも良さそうですね、でも現時点で入手困難も何本かありそうですね(^^)

ソバキュリアン麿

ブラームスさま、ヴィンテージに思いを馳せるのはやはり生死にかかわる年が多そうですね。私の年になると今さら感と絶対量の少なさもあって生まれ年は無理かもしれませんが、死んだ年はまだまだ豊富にありそうです、笑

ソバキュリアン麿

貴重な シャンパーニュ ありがとうございました。 流石の ～ 素晴らしい～

アン爺

アン爺さま、こちらこそありがとうございました。 シャンパーニュも期待通りの味わいでホッとしました。またご一緒できればと思います。(^^)

ソバキュリアン麿

テタンジェ コレクションお初でした！濃厚でとっても美味しかったです♪ ミュズレもありがとうございました✨ またご一緒できますときを楽しみにしております。

mamiyumi

mamiyumi さま、あけましておめでとうございます。 あのメンバーで誰も飲んでいないシャンパーニュってお題となるとなかなか難しかったです。たまたまコレクション持ってたので助かりました。(^^) 今年もよろしくお願いします、またワイン会でお会いしましょう♫

ソバキュリアン麿

テタンジェコレクション名前だけは知ってましたが、ボトルからハッピーな気分になれる一本でした✨✨ご子息が泡が好きちゃうで良かった（笑）貴重な一本ありがとうございました♡

Satoko K

Satokoさん、コレクションのボトル集めもいいかもしれませんね。このボトルはお店に置いてきちゃいましたけど(^^;; 2008はヒョウ柄でしたよね。江川さんは持ってると思うんですよねー。ふたりでおねだりしましょうよ、笑

ソバキュリアン麿