ワイン | Champagne C. Mignon 3e Millénaire | ||||||||||||||||||||
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Katsuyuki Tanakaさま こんばんは。 私も今週末に中華に熟成ドゥラモットを持っていこうと思っていたところでした♪ちょっとシェリーというか紹興酒のニュアンスがある熟成ものには中華がよく合うような気がしています。 フカヒレが美味しそうです!
hintmint3
hintmintさん、こんにちは。 中華料理に熟成シャンパーニュは良いですよ! 若いシャンパーニュや安いスパークリングワインなら少し紹興酒を混ぜれば、まるでクリュッグ?の味わいに、、、(笑)!是非お試しくださいね! こちらの中華レストラン!東京の西、東高円寺にありますが、料理は素晴らしいですし、値段も安いです! 機会があれば是非伺ってくださいね!
Katsuyuki Tanaka
安いシャンパーニュに紹興酒でクリュッグに! 何となく分かるような気がします(笑)
hintmint3
Christophe Mignon Troisième Millénaire この日は代々木の巨匠といつもの中華へ。 持参したシャンパーニュは自家熟成させた?シャンパーニュ古酒。 キャラメル風味の厚みのある複雑な味わいは中華に良くマリアージュ!
Katsuyuki Tanaka