Ch. Beaumont [CS 53%, MR 46％, PV 1%] 実家近くの焼肉店で。都内でもユッケを出す店は限られてますが、ここは塩ユッケが名物。子供の頃は、普通の焼肉屋さんでも出してましたが、食中毒がセンセーショナルに報道されてから、なかなか食べられなくなりました。センマイ刺も絶品！ このお店は真っ先に認証を取り、あの食中毒騒動の中、ユッケを出したところ。「えっ？いまユッケ、食べられるのか！」と驚いた記憶がある。 肝心のワインは、ブラックベリーやチェリーの果実感豊か。ワイン単体ではとてもいいし、ボルドーワインだけど、軽めではあるので、食事はイタリアンに合うイメージ。焼肉のようにガッツリ油系にはちょっと物足りないかな。

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