勝沼ワイナリー巡りスタート まずはシャルドネの飲み比べ 無濾過で熟成、果実由来の厚みと複雑さをあわせもった味わい。8000円 輝きのある金色のワイン。レモンやグレープフルーツのような柑橘香とナッツ、アーモンドやヴァニラのようなオーク樽由来の香りがバランス良く溶け込んでいます。アンズや黄桃など熟した果実を連想させる味わいとともにフレッシュな酸味、酵母由来のうまみなども感じられます。今後の瓶熟成により味わいの深化も期待

903kumasan