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ワイン | Alain Hudelot Noellat Bourgogne Passetoutgrain(2011) | ||||||||||||||||||||
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味わい |
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ユドロノエラは開くのに多少時間かかりますよ。 ヴォーヌロマネなんか、そうでしたよ。
oku〜t
ワイン | Alain Hudelot Noellat Bourgogne Passetoutgrain(2011) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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ユドロノエラは開くのに多少時間かかりますよ。 ヴォーヌロマネなんか、そうでしたよ。
oku〜t
パストゥグランながら、ガメイ比率は少なめなのと、多少の熟成感から、ガメイらしさはそこまでなく。赤い果実の香りに少しの熟成感と樽香。味わいはとにかく1日目、2日目は酸っぱい。。と思っていると3,日目、4日目、丸さが出てきて酸味も柔らかに!おいしいじゃないですか!やはり、少し開くのに時間がかかる作り手なのでしょうか、、、?
Ayaka Tsuruoka