色調は縁が若干オレンジ掛かった、濁りあるダークルビー。開けたてから美味しく、ベリー類にアメリカンチェリー、少量のスパイスやハーブ。動物的な香りは控えめ。タンニンは恐ろしいほど細かく、ミネラリーなフィニッシュ。果実はとても感じるがバランス感覚が素晴らしいし、繊細な一面があるにも関わらず、5時間以上経ってもへたらず、開くばかり。このワインには食べ物と頂くより、単体でずっと楽しんでいられる。

ryou.