伊サルデーニャ州の2本目はカヌラーリ100％。「ヤンナ・デ・マーレ カヌラーリIGT 2019」 主にサッサリ県で栽培されているカヌラーリは、古くからサルデーニャ島に根付く品種。ボバルにも似た味わい……とのことだが、驚く個性的な重量感だった。……なので、飲み干すのに1週間かかった。「馬肉料理との相性抜群」とあったが、これがヒント。 色は紫。葡萄色。香りは柔らかなスミレ。口に含むとものすごく濃厚。濃い口醤油並みに濃いがそれだけではない「硬さ」がある。ソリッド。丸くて硬くて重い……フルーツではなくてなんだろうこれは。納豆には合わなかったw。 2日目もガツン！！と硬い。回してみても硬い。泥臭い。そうだ、これはあれだ。「泥団子」だ！　ピカピカに磨いた丸い泥団子の印象。 3日目はやけに酸味が強くなってきた。山葡萄。ワイルド！ 7日で完飲。最後まで重かった……。少量ずつしか飲み進まないので、健康のために日々少しずつ飲むのには良いのかもしれない。 カヌラーリというのは単品では難易度が高い気がする。カンノナウの方が飲みやすいので、そちらとのブレンド用品種だったりして？　と、なんとなくそう思った。品種の勉強にはなった。

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