Dom. Serene Evenstad Reserve Pinot Noir写真(ワイン) by Toshio Iimura

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REVIEWS

ワインDom. Serene Evenstad Reserve Pinot Noir(2014)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-02-14
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

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    Toshio Iimura

    オレゴン ウィラメットヴァレー ピノ・ノワール 2014年 S$90 (120-30) プルーンやドライフィグ、バラの様な化粧香、スーボワ、砂糖入りの紅茶、ハーブ、仄かに獣臭。 口に含むと、酸が穏やかでたっぷり甘やかまろやかなアタック。 そして香りにもあるバラの様なフローラルさがフワッと持ち上げる高揚感。 熟成からの?土っぽさと仄かな獣っぽいニュアンスがアクセント。 収斂味は意識しないほどに溶け込んでいて、中盤以降余韻まで甘やかなエキスが全体をリードする。 前半のフワッと感から段々と印象が変わって行き、少し重めの残糖感を意識するフィニッシュ。 まず、、甘いです。 最近はブルピノを飲む機会が多かったので余計にそう感じます。 でも、だらしなく甘ったるい感じでは無くって、ちゃんと抑制はされてるレベルです。 んんーーカリピノの後に飲んだら、エレガントでブルゴーニュっぽく感じるかも!? でもとこか、隠しきれないふくよかさが溢れ出してる感じ?? 強めに香水がふってある感(フローラルさが強い)もあり、第一印象は「おっ!」ってな感じで惹きつけられます。 ワインヲタになる前の自分だったら絶対にブルピノよりもこの子を選びます笑 ちょっとグイグイ来すぎかなぁ(^_^;)

    Toshio Iimura

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