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REVIEWS
| ワイン | Under The Wire Brosseau Vineyard Chardonnay(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
旧年中は沢山のワインにご一緒させて戴きましてありがとうございました〜クルーズ元年？を締めくくるのに最高の2本の飲み比べでした！新年も素晴らしい出会いがありますように✨
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miho_vinoさん、おはようございます。 明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 ワインの価格高騰から脱出して、だんだんと新世界に移行しそうな気がします。 それともワイン卒業か？
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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3本目は、私が持参したUnder The Wire Brosseau Vineyard Chalone Chardonnay Brut Sparkling。 Ultramarineをリリースする前にMichael Cruseが醸造に参画したスパークリングワインになります。 こちらもChampagneライクな風味ですが、Ultramarineと同様に柔らかく、甘さを感じる丸い風味。 やはりChampagne比べると酸が弱く、余韻が短め。 カルフォルニアの強い日差しと大らかな大地を感じるブドウのの質。 ナチュラルな味わいですが、もう少しキリリと締まった、シャープな味わいが欲しいところです。
Katsuyuki Tanaka