ステレンラスト ロゼ スパークリング 南アフリカ ステレンボッシュの歴史あるワイナリー。 ものすごいクォリティです。抜栓した途端に部屋を埋め尽くす華やかな花の香り。きめ細やかな泡。しっかりドライなのに十分なコクがあります。今日は対料理と合わせたのですが、パクチーやスパイスとよくマッチします。とても豪華な一本。

尾藤 誠司