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3.5
サルディーニャのアルジオラス、トウリガ2012。 強い樽の香り。しかし焦がした樽では無い。 熟した果実味の濃くて甘い味。力強い骨格。 そして渋味が強くアフターの舌に渋味が残る。 普通に美味しくて本日の牛シチューに良く合っているのだが、少し単調かもしれないと思ってしまいました。
髙橋邦明
追記:銀河高原の無濾過-非加熱のバイツエン。ほんのり甘く香りが良い。
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サルディーニャのアルジオラス、トウリガ2012。 強い樽の香り。しかし焦がした樽では無い。 熟した果実味の濃くて甘い味。力強い骨格。 そして渋味が強くアフターの舌に渋味が残る。 普通に美味しくて本日の牛シチューに良く合っているのだが、少し単調かもしれないと思ってしまいました。
髙橋邦明