うーん、キレイな酸とミネラルの香り。 南アの有名どころスタークコンデの、ちょいレア白ブレンドです。エチケットにあるとおり、セパージュはルーサンヌ、シュナン・ブラン、ヴェルデホ、ヴィオニエ。他の通常スタークコンデと比べなかなかオシャレなデザインエチケットな気がしますね。 さて、香りは青いパイン、石、レモングラス、どことなくメントールのような清涼感のある香り、あと微かに蝋。 味わいはキリッとした酸味と辛味。果実感は強めで余韻も長め。素直に美味しいですな。 ローヌ白ぽい濃密さがあるけど、酸味が強いので面白いですね。若さが出てるのかな？杯が進んでしまいがちなワインだけど、ちょっと我慢して日にち置いてみようかな。

倉田英

胃腸炎の影響で、一週間空けての邂逅。あー、まだまだ上品、心地よいハーブとミネラルが残っています。ウマイ。

倉田英