柑橘系の爽快さと冷涼なミネラル感。水のようにスイスイいけます。ふくよかさや複雑な香りを前面に押し出したシャンパンとは方向性が少し違うように思いますが、決してチープというのではなく、キレで勝負という感じでしょうか。

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