Quintodecimo Exultet写真(ワイン) by okagedeshita

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REVIEWS

ワインQuintodecimo Exultet(2015)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2018-10-16
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価格
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okagedeshita

グリーンがかったレモンイエロー 柑橘系、洋梨、青リンゴ、白い花、リンゴの蜜、華やか 余韻に酸とミネラル、樽 フルーティーの厚み、コクよりも華やかさのコクがある フィアーノ100%熟成バリック&ステンレスタンク8ヶ月評価デキャンター・アジア・ワイン・アワード95、ヴェロネッリ スーパートレステッレ、南イタリア白ワイン部門プラチナ賞(トップ賞) アルコール度数13.5% フィアーノ・ディ・アヴェッリーノのD.O.C.G.生産エリアの中でも『フィアーノの聖地』とされるラピオにある畑は海抜570mの南西向き斜面と、風通し・日照量ともに理想的。フィアーノ特有のアカシアの蜜やナッツ、フレッシュハーブのヒントが継ぎ目なく白い果実に溶け込んだ濃密な香り。熟した洋ナシやリンゴの甘い果実に続き、精緻な酸、とろみのある凝縮感、スモーキーなニュアンスが波のように押し寄せる。夢のように甘美で洗練された比類なき偉大なイタリアの白。 カンパーニャのワインは彼なしでは語れない、 偉大なエノロゴ、ルイジ・モイオ その自らの全てを注ぎ込むために設立された究極のワイナリー。星付きレストランでオンリストされる南の土着ワインという別格の地位を持つ唯一無二の存在。

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