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3.5
前に広域を飲んだことがありました、ショーヴネショパン。いつものお店でアウトレット品でお買い得そうだったのでゲットしてみました。五千円チョイ。ヴージョ プルミエ、畑の名前がまた可愛らしいですね。さて、 濃厚ヴェルヴェッティな紫色の花と果実、若干のジャム、ブルーベリーソース、赤紫蘇、藤の花、菖蒲、微かにクミン。うん、良い香りですね。 味わいは、まだ粗い感じで纏まってはいませんが、甘美です。優しい甘さと強さを感じさせる苦味、少々のタンニン。やっぱりまだ早いですかね。ただ、これ熟成が過ぎると醤油系になる感じがしますね。個人的には飲み頃が難しいワインかも。
倉田英
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前に広域を飲んだことがありました、ショーヴネショパン。いつものお店でアウトレット品でお買い得そうだったのでゲットしてみました。五千円チョイ。ヴージョ プルミエ、畑の名前がまた可愛らしいですね。さて、 濃厚ヴェルヴェッティな紫色の花と果実、若干のジャム、ブルーベリーソース、赤紫蘇、藤の花、菖蒲、微かにクミン。うん、良い香りですね。 味わいは、まだ粗い感じで纏まってはいませんが、甘美です。優しい甘さと強さを感じさせる苦味、少々のタンニン。やっぱりまだ早いですかね。ただ、これ熟成が過ぎると醤油系になる感じがしますね。個人的には飲み頃が難しいワインかも。
倉田英