単発ワイン講座④ ソムリエールに習う単発講座。本日のテーマはポルトガル。 締めはポルトガルと言えばこれ！のポートワイン。 が、残念ながらこれを飲むのは熱中症アラート発令中の今日じゃない。汗が出てきた。美味しいんだけど‥‥‥ マリアージュはクリームチーズ、ミニトマト、巨峰をお上品に。

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