いつもより少ない人数でのホワイト・ワイン会。 ブラインドで白3本の2本目は、ドメーヌ・ルーロ・ムルソー・メ・シァヴォー2011年を頂きました。 落ち着いた黄金色。 ナッティで少しスモーキー。シトラスにライム・ストーンが絡み合い、凝縮感のあるオイリーなアロマ。 最初は少し閉じ気味なシャイなエントリー、でも非常にアロマ同様に果実の凝縮感を感じ、スパイシーで、酸味と塩味のバランスが良いです。余韻も含めてフル・ボディなムルソーらしさを、ルーロらしい一見エレガントな佇まいにしつけられた様な正に逸品。もう少し寝かせて落ち着かせるか、温度を上げて十分開かせてから頂きたかった2011年のメ・シャヴォーでした。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 ルーロのメ・シャヴォーとは！ ルーロのヴィラージュの中でも外交的で旧ムルソー味に近い畑のものですね(^o^) 11年良いですね～もう少し寝かせてもって私には絶対無理ですね すぐ飲みますすぐ開けます ですきっとこんなん入手したら(笑) 本当に 良い白汁をお飲みです。

白猫ホッサー

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 この11年のメ・シャヴォー、もう一本ございますし、確か12、14とございますので、又ルーロ会にでも如何でしょうか。 確かに今のワインは早飲みでも十分楽しめるので、リスクを取らなくても良いですね。 確かに何となく良い意味で野暮ったく感じました。

Marcassin