ボルドー1990・ブラインド・ワイン会。 最初のフライト3本目は、シャトー・マルゴー1990を頂きました。 エッジがブリックかかったヘルシーなガーネット。 赤黒果実、スモーキーでシガーやグラファイト、ミートなど複雑ながらも明るい果実味のアロマ。 オイリーでシルキー、とてもオープンで密度の濃い果実味は中間からエンドにかけても素晴らしいフレーバーと長い余韻に包まれ、最初の2本に比べダントツの完成度を誇る90年のマルゴー。エレガンスの中にも強さや濃さが入り混じり、口に含む度に感動を提供してくれした。 以前にも何度か90年マルゴーいただきましたが、今回が頭一つ抜けた美味しさでした。

Marcassin