San Donaci Pontile Fiano Salento イタリア、IGPクラスのフィアーノによるワイン。 輝きのあるイエローの色調。 フレッシュなオレンジ、ライムにマスカット、そこにアプリコットやパイナップル、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツ。 とてもアロマティックで、ほのかにハチミツのような甘いニュアンス。 香りは甘いですが、残糖はなくドライ。しっかりとした爽やかな酸が伸びてきます。 アロマティックなフレーバーが口中でも広がりますが、酸が印象的でとてもフレッシュ。 後味にはほなかな苦味ともに、マスカットフレーバーが広がります。 うーん、IGPクラスとは思えない味わい…これはレベルが高い。 アルコール12%と抑制的で、快適に飲めます。 オツマミは、コストコで買ってきたらしいタコのマリネ的なやつ。 これを見て、セラーからこのワインを選んだんですけどね(笑)　ピッタリと合いました(^^)

しみしみ

タコとフレッシュな白ワイン美味しそう！ IGP と DOCGの飲み比べをしたら違いわかるかな？ 自身ないなあ。

Kyoji Okada

いやー、分からないですよね。自分はわからないと思います^^; そもそもイタリアワインの経験が少ないのと、DOCGでも1000円台あるイタリアワインは難しいです…

しみしみ

そうですよね。 ところで、私の書いた漢字が間違っていました。 自身ないは、自信ないでした。

Kyoji Okada