味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantina San Donaci Pontile Fiano Salento |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Fiano (フィアーノ) |
スタイル | White Wine |
2023/10/05
(2022)
San Donaci Pontile Fiano Salento イタリア、IGPクラスのフィアーノによるワイン。 輝きのあるイエローの色調。 フレッシュなオレンジ、ライムにマスカット、そこにアプリコットやパイナップル、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツ。 とてもアロマティックで、ほのかにハチミツのような甘いニュアンス。 香りは甘いですが、残糖はなくドライ。しっかりとした爽やかな酸が伸びてきます。 アロマティックなフレーバーが口中でも広がりますが、酸が印象的でとてもフレッシュ。 後味にはほなかな苦味ともに、マスカットフレーバーが広がります。 うーん、IGPクラスとは思えない味わい…これはレベルが高い。 アルコール12%と抑制的で、快適に飲めます。 オツマミは、コストコで買ってきたらしいタコのマリネ的なやつ。 これを見て、セラーからこのワインを選んだんですけどね(笑) ピッタリと合いました(^^)