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品種はムニュ・ピノ67% シュナン・ブラン33% 自然酵母で2か月発酵、ホーロータンク40%、400L、225 Lの古樽60%で9か月熟成。
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品種はムニュ・ピノ67% シュナン・ブラン33% 自然酵母で2か月発酵、ホーロータンク40%、400L、225 Lの古樽60%で9か月熟成。
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