(´･Д･)」うーまーいー 京橋ワインの正月セットより。 イタリアのサンジョベーゼ主体のボルドーブレンド。CSとメルロが使用されています。 熟成の際に、ペトリュスの古樽を使用しているらしいです。 艶のあるガーネット色。 小さな赤い果実、ラズベリーやチェリー、サンザシの香り。 開いてくると、黒胡椒やキノコ、リコリス等の要素。 血のような、錆のような香り。 時間の経過で沢山のニュアンスが見受けられます。 柔らかく上品な香りとは裏腹に、果実味はパワフルで若く甘やか。 肉付きの良いボディに、豊かで柔らかな酸と細やかなタンニン。 余韻は長くないが、しっかりとした美味しいワインの要素を随所で感じられます。 樽の効果がどれほどのものかは分かりませんが、元のワインもそこそこ美味しかったんでしょうね。

Sugi.

イタリアのサンジョヴェーゼ主体のボルドーブレンド！美味しそー✨✨

アトリエ空

空さん やっぱりトスカーナのワインは好きです。食中酒としての赤はイタリアが1番好みですね。 三日目でも美味しく頂けました^^*

Sugi.